Muifelbrouwerij – Speciaalbier uit Oss

Muifelbrouwerij is een ambachtelijke brouwerij uit Oss, Noord-Brabant, opgericht in 2006 door Martin Ostendorf. Wat begon als een hobby in het vestingstadje Megen, groeide uit tot een professionele brouwerij met een breed scala aan speciaalbieren. Met een focus op kwaliteit, innovatie en lokale betrokkenheid heeft Muifelbrouwerij zich stevig gepositioneerd in de Nederlandse bierwereld.

Het verhaal achter Muifelbrouwerij

De naam ‘Muifel’ is een samentrekking van ‘Megense Duvel’, een knipoog naar een van de eerste brouwexperimenten van Martin Ostendorf. Na jaren van huurbrouwen bij collega-brouwerijen, opende Muifelbrouwerij in 2019 haar eigen productiefaciliteit aan de Vikingenweg in Oss. Sindsdien is de brouwerij uitgegroeid tot een van de grootste craftbierproducenten in de regio, met een jaarlijkse productie van ongeveer 150.000 liter. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Wat maakt Muifelbrouwerij uniek?

Muifelbrouwerij onderscheidt zich door een combinatie van traditionele brouwtechnieken en innovatieve experimenten. De brouwerij streeft naar proefbare topkwaliteit, gebrouwen voor en door liefhebbers. Dit wordt bereikt door te werken met een gepassioneerd team dat is doorgegroeid van hobbyist tot professional. Bovendien hecht Muifel waarde aan duurzaamheid, met een aardgasvrij productieproces en het gebruik van statiegeldflessen om het milieu minder te belasten. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

Welke bieren brouwen ze?

• Zuster Agatha – Een quadrupel van 10% met een rijke, volle smaak en tonen van donker fruit en karamel. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
• D’n Ossekop – Een blond bier van 8,5% met een fruitig aroma en een licht bittere afdronk. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
• Broeder Everardus – Een tripel van 8,5% met een kruidig karakter en een zachte, zoete afdronk. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
• Dr. Hop IPA – Een India Pale Ale van 7% met een uitgesproken hoparoma en een verfrissende bitterheid. :contentReference[oaicite:6]{index=6}
• Beerskey – Een whisky-infused bier van 11% met rokerige tonen en een complexe smaakbeleving. :contentReference[oaicite:7]{index=7}

Bieren van Muifelbrouwerij bij GeheimBiertje

De bieren van Muifelbrouwerij zijn verkrijgbaar via GeheimBiertje.nl. Je vindt ze in onze bierpakketten, als losse bieren of via het bierabonnement. Perfect voor wie nieuwe smaken wil ontdekken en houdt van lokaal vakmanschap.

Waarom kiezen voor lokaal bier?

Ambachtelijk bier, lokaal gebrouwen door microbrouwerijen zoals Muifelbrouwerij, biedt een unieke smaakbeleving en ondersteunt de lokale economie. Microbrouwerijen in Nederland staan bekend om hun innovatieve en kwalitatieve speciaalbieren, die met passie en vakmanschap worden gebrouwen. Door te kiezen voor lokaal gebrouwen bier draag je bij aan de diversiteit en duurzaamheid van de Nederlandse biercultuur. Bovendien proef je de liefde voor het vak en de regionale invloeden in elk glas.

Proef het zelf

Benieuwd naar de smaken van Muifelbrouwerij? Bekijk ons actuele aanbod en laat je verrassen door bijzondere speciaalbieren van eigen bodem. Bekijk alle bieren van Muifelbrouwerij.