Berghoeve Brouwerij – Speciaalbier uit Den Ham

Berghoeve Brouwerij, gevestigd in het pittoreske Twentse landschap van Den Ham, is een ambachtelijke brouwerij die bekendstaat om haar eigenzinnige en uitgesproken speciaalbieren. Sinds de oprichting in 2010 door Jurgen en Geralda Bootsveld heeft de brouwerij een reputatie opgebouwd met bieren die zowel traditioneel vakmanschap als innovatie uitstralen. Gelegen op een voormalige familieboerderij, biedt Berghoeve Brouwerij een authentieke bierervaring voor liefhebbers van ambachtelijk Nederlands speciaalbier.

Het verhaal achter Berghoeve Brouwerij

Na jarenlange ervaring als hobbybrouwers besloten Jurgen en Geralda hun passie te professionaliseren door Berghoeve Brouwerij op te richten. Beiden hebben een achtergrond in levensmiddelentechnologie en combineerden hun kennis en liefde voor bier om unieke brouwsels te creëren. De keuze voor de locatie in Den Ham, te midden van het Twentse coulisselandschap, onderstreept hun verbondenheid met de regio en het streven naar kwaliteit en authenticiteit. De brouwerij is gehuisvest in een voormalige familieboerderij, wat bijdraagt aan de charmante en landelijke sfeer.

Wat maakt Berghoeve Brouwerij uniek?

Berghoeve Brouwerij onderscheidt zich door het brouwen van compromisloze bieren van hoge kwaliteit, waarbij traditionele technieken hand in hand gaan met experimentatie. De brouwerij staat bekend om haar vatgerijpte bieren, waarbij diverse houten vaten worden gebruikt om complexe smaakprofielen te ontwikkelen. Daarnaast hecht Berghoeve waarde aan duurzaamheid en lokale betrokkenheid, wat blijkt uit hun keuze voor lokale ingrediënten en samenwerking met regionale partners.

Welke bieren brouwen ze?

• Klabats! – Een krachtige gerstewijn van 10% met citrustonen door het gebruik van Amerikaanse hoppen, vol van body en met een zacht verwarmend karakter.
• Kriebels! – Een robuuste bock van 7,5% met rijke moutsmaken en een subtiele zoetheid, perfect voor de herfstmaanden.
• Zwarte Snorre – Een Russian Imperial Stout van 11% met diepe tonen van koffie en pure chocolade, soms verkrijgbaar in speciale barrel-aged edities.
• Verre Vriend – Een klassieke tripel van 8% met een fruitig en kruidig aroma, gebrouwen volgens Belgische traditie.
• Wastatan? – Een Engelse Strong Ale van 8% met complexe karamel- en toffeetonen, ideaal voor liefhebbers van stevige ales.

Bieren van Berghoeve Brouwerij bij GeheimBiertje

De bieren van Berghoeve Brouwerij zijn verkrijgbaar via GeheimBiertje.nl. Je vindt ze in onze bierpakketten, als losse bieren of via het bierabonnement. Perfect voor wie nieuwe smaken wil ontdekken en houdt van lokaal vakmanschap.

Waarom kiezen voor lokaal bier?

Ambachtelijk bier, lokaal gebrouwen door microbrouwerijen zoals Berghoeve Brouwerij, biedt een unieke smaakbeleving en ondersteunt de lokale economie. Microbrouwerijen in Nederland staan bekend om hun innovatieve en kwalitatieve speciaalbieren, die met passie en vakmanschap worden gebrouwen. Door te kiezen voor lokaal gebrouwen bier draag je bij aan de diversiteit en duurzaamheid van de Nederlandse biercultuur. Bovendien proef je de liefde voor het vak en de regionale invloeden in elk glas.

Proef het zelf

Benieuwd naar de smaken van Berghoeve Brouwerij? Bekijk ons actuele aanbod en laat je verrassen door bijzondere speciaalbieren van eigen bodem. Bekijk alle bieren van Berghoeve Brouwerij.