Bruut Bier – Gajes

Gajes – Bekroond tot ‘Beste bier van Nederland 2016’ en met een zilveren medaille in de Dutch Beer Challenge 2018, 2019, 2020. Gajes is een zwaar gedryhopped tripel. We gebruikten een zeer neutrale giststam van hoge gisting die een zuiver uitgebalanceerd bier produceert met een soepele moutige zoetheid. Drie toevoegingen van heldere bloemenhop bouwen op tot een fris-citrus-bitter crescendo (een geleidelijke, gestage toename van kracht). Een vloeibaar gedicht ter ere van de hop”, zijn naam volkomen waardig en een ambachtelijk bier dat je niet snel zult vergeten.