Brouwerij Maallust – Speciaalbier uit Veenhuizen

Brouwerij Maallust, gelegen in het historische Veenhuizen in Drenthe, is een ambachtelijke brouwerij die sinds 2011 bekendstaat om haar karaktervolle speciaalbieren. Gevestigd in een voormalige graanmaalderij uit 1818, ademt de brouwerij de rijke geschiedenis van het gevangenisdorp. Met een breed scala aan bieren, variërend van traditionele stijlen tot innovatieve creaties, biedt Maallust een unieke bierervaring voor liefhebbers van Nederlands speciaalbier.

Het verhaal achter Brouwerij Maallust

De brouwerij werd opgericht door een groep van 25 initiatiefnemers, die zichzelf de “Zware Jongens” noemen. Hun doel was om de oude graanmaalderij nieuw leven in te blazen en een brouwerij te starten die de geschiedenis en het ambacht van Veenhuizen weerspiegelt. Met behulp van een brouwinstallatie van Kaspar Schulz uit Bamberg en een eigen hopveld, produceert Maallust jaarlijks ongeveer 3.000 hectoliter bier. Het proeflokaal, geopend in 2013, biedt bezoekers de mogelijkheid om de bieren te proeven in een authentieke omgeving.

Wat maakt Brouwerij Maallust uniek?

Brouwerij Maallust onderscheidt zich door haar sterke band met de geschiedenis van Veenhuizen en de Maatschappij van Weldadigheid. De biernamen verwijzen naar deze achtergrond, zoals “De Weldoener” en “De Pauper”. Daarnaast experimenteert de brouwerij met seizoensbieren en speciale edities, zoals de “M10” jubileumbier en de “Infused 01” quadrupel. De combinatie van traditionele brouwtechnieken, lokale ingrediënten en een passie voor kwaliteit maakt Maallust tot een bijzondere brouwerij in Nederland.

Welke bieren brouwen ze?

• De Weldoener – Een blond bier van 6,5% met een bitterzoete smaak en een mooie doordrinkbaarheid.
• Zware Jongen – Een tripel van 9% met een volmoutige smaak, kruidige geur en een romige schuimkraag.
• Mooie Madam – Een dubbel van 7% met een licht zoetige, kruidige en volle smaak.
• De Kolonist – Een weizen van 5% met een zachte en fruitige tarwesmaak.
• De Deerne – Een lentebok van 7% met bloemige en kruidige aroma’s, gebrouwen met Duitse en Tsjechische hopsoorten.
• 1818 Quadrupel – Een quadrupel van 10% met tonen van peer en zwarte bessen, een zachte afdronk en een verrassende smaak.
• Infused 01 – Een quadrupel van 11% met een zoete smaak van peer en zwarte bessen, verrijkt met subtiele whisky-aroma’s.
• De Pauper – Een blond bier van 5,5% met een frisse, subtiele hoppige afdronk en citrus- en koriandertonen.
• Veldwachter – Een bockbier van 6,7% met een krachtig, licht zoetig en volmoutig karakter, met tonen van karamel en gebrande mout.
• Armoedzaaier – Een tafelbier van 2,5% met een lichte en verfrissende smaak, fruitige tonen en een zachte basis.

Bieren van Brouwerij Maallust bij GeheimBiertje

De bieren van Brouwerij Maallust zijn verkrijgbaar via GeheimBiertje.nl. Je vindt ze in onze bierpakketten, als losse bieren of via het bierabonnement. Perfect voor wie nieuwe smaken wil ontdekken en houdt van lokaal vakmanschap.

Waarom kiezen voor lokaal bier?

Ambachtelijk bier, lokaal gebrouwen door microbrouwerijen zoals Brouwerij Maallust, biedt een unieke smaakbeleving en ondersteunt de lokale economie. Microbrouwerijen in Nederland staan bekend om hun innovatieve en kwalitatieve speciaalbieren, die met passie en vakmanschap worden gebrouwen. Door te kiezen voor lokaal gebrouwen bier draag je bij aan de diversiteit en duurzaamheid van de Nederlandse biercultuur. Bovendien proef je de liefde voor het vak en de regionale invloeden in elk glas.

Proef het zelf

Benieuwd naar de smaken van Brouwerij Maallust? Bekijk ons actuele aanbod en laat je verrassen door bijzondere speciaalbieren van eigen bodem. Bekijk alle bieren van Brouwerij Maallust.