Beschrijving
Vatgerijpt #23 is de Bockski van Muifelbrouwerij uit Oss, 18 maanden gerijpt op Schotse whiskyvaten. Bockski is een turf-gerookte dubbelbock, en deze vatgerijpte versie heeft 11,5% alcohol.
Door de lange rijping op niet-geturfde whiskyvaten kreeg het bier tonen van hout, tannines, whisky, rozijnen en vanille. Samen met het rokerige karakter van de Bockski levert dat een vol en warm bier op, met een lange afdronk.
Het bier werd gebrouwen in december 2024 en ging pas in juli 2026 op fles. Een bock om de tijd voor te nemen, bij een open haard of een stuk oude kaas. Bestel Vatgerijpt #23 Bockski in een fles van 33 cl online bij GeheimBiertje.nl.
